Повар

Должностные обязанности
Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения. Порционирование и оформление блюд. Участие в составлении меню, развешивании товара, розливе напитков, проведении инвентаризаций, плановых генеральных уборках кухни. Контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм. Применение способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. Ежедневная подготовка списков необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов, передача их заведующему производством. Поддержка чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС.

Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: не требуется

Адрес места работы
Белгородская область, г Губкин, Кирова улица, дом: 34А;