Специалист ХАССП

·         Анализ системы менеджмента безопасности пищевых продуктов и развитие СМБПП;

·         Создание обучающих программ и обучение персонала в области пищевой безопасности;

·         Разработка документации, методов оценки эффективности СМБПП;

·         Планирование и внедрение наиболее совершенных систем и методов контроля, актуализация технологических схем изготовления продукции;

·         Ведение учета внутренних документов Управления контроля качества, своевременное осуществление их актуализации и архивного хранения;

·         Ведение претензионной работы.